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第九十二章 魚頭鍋

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後臺又抽了,發了半天才反應過來

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“其實我是挺相信大營的,畢竟那是咱們自己家人,不過……”喬母的話雖然說了一半,可是倆人都聽明白了,明擺著喬母是不相信於雅雯。

其實喬米微也不大相信她,既然父母都不同意她把桃源的事漏出去,那就繼續小心著點好了。

桃源裏的彩鋼瓦房子已經組裝好了,這裏面的家具也都挪進去了,裏面也有個簡易的廚房,一應調料都是齊備的,喬米微用自制的網兜抓了三條肥肥的大魚,“爸媽,咱們在這烤魚吃吧。”

喬父剛才就有點饞了,而且還是小時候吃過自己烤的魚,到現在已經好幾十年了,這麽一想著就更饞了,“烤吧,我弄點柴火去。”說著就往出走。

桃源裏面的大門位置被喬米微插了兩個樹枝做標記,這樣平時他們進來的時候大門不關,喬父喬母就能隨時隨地進出了。

喬父出了桃源到後院捧了好幾根粗木柴火進來,喬母拿著剪刀蹲在河邊上就把魚殺了,喬米微往魚身上抹醬料,插樹枝,等喬父這邊的火點著了,三人就把魚架到火上烤。

烤魚要勤翻動,要不然就會焦糊,還要不時的網上抹醬料,慢慢的魚身上的水分蒸發掉了,散發出濃郁的香味。

喬米微抽抽鼻子,“好香啊。”

可不是,香味慢慢的飄散到空中,不一會大黑領著小黑回來了,兩只大狗蹲坐在三人身後。一動不動的盯著三人手上的魚看。

喬母笑著抹了一把最近的小黑,“要不是這個勁,我真會以為大花跟他們不是一家的。”

喬父的魚先考好了,他把魚頭掰下來扔給大黑,又扯了半片魚肉扔給小黑,兩只狗先用鼻子上前問問,發現味道非常好,張嘴就把魚肉叼進了嘴裏,可是剛從火上拿下來的魚肉,溫度可是很燙的。小黑嗚咽一聲把魚又吐出來了,大黑到底老道一些,呲著牙把魚頭左右來回的顛倒。沒一會就被它嚼碎了,喬父的魚分給了大黑和小黑,自己手上的就剩一點了。

幹脆把剩下的也扔給了它們,又到魚塘裏撈了一條魚來烤,大黑小黑分得了一條大魚。吃的滿嘴流油,又往前湊湊打算再要點魚肉吃,喬母看看也把自己的魚頭掰下來扔給了大黑,大黑看了看,低頭用鼻子往小黑那邊推推,示意讓小黑吃。小黑低頭看看魚頭,再看看大黑,糾結半天。低頭用舌頭舔了一下魚頭,又擡頭看大黑,喬米微在一邊看著直翻白眼,把自己剩下一小半的魚扔給了大黑。

一晚上三人兩狗吃了十一條魚,大半都進了狗肚子!喬米微一邊揉著肚子一邊嘟囔。“養再多的魚也禁不住這麽吃的,看來魚塘還得擴大啊。”

臨出桃源的時候喬父用水桶裝了兩條大個兒的魚出去。剛一出桃源三口人身上冷的一激靈,趕緊鉆進了被窩,“嘶,還是被窩裏暖和啊。”

“外面的大雪好像越來越大了。”就像春天的時候下雨一樣,這次下雪也有一種不下出那種規模不罷休的勢頭,現在外頭的雪已經有膝蓋高了,而且因為天氣太冷,雪不僅不會融化,反而一落下來就凍住了,一層又一層鋪在地上,凍得十分堅硬,開始的時候喬米微和孫營每天早上都會到大門外掃雪,慢慢的掃把已經不好用了,就換成鍬,一點點的鏟雪,再到後來雪越堆越高,還一點都不見融化,也就越來越堅硬,連孫營這個大男人鏟雪都變得費勁了,他們也就幹脆不掃雪了,任它下去了。

大雪封路了,天氣冷的能凍掉耳朵,人們只好縮在屋裏取暖,吃過了早飯,喬父和孫營就琢磨著給兩個屋在室內搭一個爐子,好看難看在其次,暖和才是最重要的。

上次地震後院的倉房倒了,一時之間也修不回去,他們就修了面墻把後院堵死了,倒是剩下不少磚料,這時候正好拿來搭爐子。

喬米微在旁邊幫著和泥,喬父和孫營搭爐子,爐子好不好用關鍵看搭建的手法,全家就喬父搭過爐子,但僅限於理論,所以這個爐子幾個人比劃了半天才搭好,又把土炕扒了個洞,把爐子和炕連到一起,這樣點著爐子就順便把炕燒熱了,早上也不會一起來就凍得直哆嗦,更是省了搭爐筒了,煙都順著炕洞走方便又幹凈。

等倆屋的爐子都搭好了,喬母抱了一捆柴火把爐子點著了,雖然火苗不是著的太旺,但也很不錯了,沒一會屋子裏的溫度就升上來了,喬米微從廚房拎出水桶開始殺魚,於雅雯看見水桶裏那麽大個兒的魚吃驚的問,“這是在哪弄來的?”

喬米微說道,“秦致遠送來的,很肥吧。”

於雅雯點頭,“怎麽吃?”

喬米微手上的動作停了下來,想了想說道,“要不吃火鍋?”

“魚頭鍋?”於雅雯問道。

“行啊,這麽冷的天吃這個正好。”喬米微點頭。

恰好喬母燒好了爐子進了廚房,喬米微問道,“媽,咱們吃魚頭鍋吧,行不?”

喬母笑道,“饞了?吃唄,這魚頭還是小了點,要是有胖頭魚就好了。”

於雅雯說道,“這樣也行,反正是自己家裏吃,多加點配菜就行。”

“做個麻辣的,吃起來肯定超級爽。”喬米微忍不住吸了下口水。

既然要做魚頭鍋,喬母和於雅雯就開始準備配菜了,可惜現在沒地方住買豆腐,味道就差了不少,不過好在還有茄子,白菜,香菇。

殺好了魚,喬米微就把魚頭剁了下來,打開電磁爐,鍋裏放油,等油溫熱了就把魚頭放進去稍微煎一下,然後加入清水,把魚頭轉到大鍋裏熬著。

這邊刷幹凈鍋繼續放油,扔一把花椒和辣椒爆香,大鍋裏的魚頭湯這時候已經變成了奶白色,喬米微那個大勺子把湯和魚頭倒進這邊的鍋裏,加入香菇和茄子,把蓋子蓋好,悶二十分鐘。

另一邊喬母把兩只魚做了水煮魚,搬到吳家村的時候買過不少水煮魚的調料,所以做起來很方便,喬米微這邊又掀開蓋子的時候喬母那邊的水煮魚已經下鍋了,此時魚頭湯已經煮開了,喬米微把白菜放進去,又加了適量的鹽和味精,點上老陳醋,關火,把魚頭鍋倒入一個大海碗中,鍋裏重新燒上油,等油燒開了,喬米微端著鍋把熱油澆到魚頭鍋上,再切點香菜末撒到上面,這樣一大鍋美味酸辣的魚頭鍋就做好了!

她把魚頭鍋端進屋子,叫喬父把炕上用的小桌子放好,又轉身去拿碗筷,最主要的是勺子,喬母從倉房裏翻出一瓶低度酒遞給喬米微,“一會都喝一口。”

喬米微看了看酒瓶,三十八度,這個酒她好像喝過,不算太辣,也不上頭,“行,我再拿幾個杯子。”

這時於雅雯已經把米飯煮上了,她擦擦手對喬米微說道,“我拿杯子吧。”

沒一會喬母的水煮魚也好了,全家人脫了鞋圍坐在炕桌上,端著小酒吃著魚頭鍋,實在是沒有比這個更愜意的了。

外面的雪越下越大,晚上的時候喬米微跟父母商量了一下就把小雞、豬還有那頭牛趕到了桃源裏。

提起這頭牛喬米微就郁悶,因為牛沒懷孕,她的牛奶也就泡湯了,不過好在它還能耕地,喬米微也就沒嫌棄的繼續養著了。

麥穗晾了一天上面的幹的差不多了,喬父拿了把鍬給麥子翻一翻,讓下面的到上面曬曬太陽,喬米微看了也拿了把鍬跟著翻麥子。

喬母拎著一個筐到果樹那邊摘果子,這片果樹林經過喬米微不懈努力的搜刮終於有了些氣候,最初搜集的南方果樹基本都活了,現在也都掛了果,不過想吃還要等些時候,剩下的基本都是在吳家村搜集的,有幾棵果樹甚至是整棵挪進來的,當年就結果了,喬母摘的就是李子,沒想到這棵李子樹結的果竟然跟桃子那麽大,熟透的時候外皮是紫紅色的,聞著就有一股甜香味,引得附近不少蜜蜂蝴蝶飛來飛去。

摘了一小筐李子拿到河水裏洗幹凈,喬母拿了一個咬了一口,裏面是軟的,像包著一汪水兒,吃一口滿嘴香甜,“哎呀,這個李子真甜啊!”

喬米微聽了扔了手裏的鍬跑到喬母旁邊,從小筐裏拿了個李子嘗了嘗,“真的,真好吃。”

喬父被倆人勾的也饞了,過去也拿了兩個吃,“真不錯,杏和沙果也快熟了吧。”

喬母點頭,“在等等,咱家這李子是早熟品種。”

三個人把一小筐李子都吃了,就坐到晾曬場旁邊剝黃豆夾,喬父一邊剝一邊說道,“老伴,我怎麽記得這東西得先曬了,完了再剝啊。”

喬母停手,“是嗎?我小時候沒幹過這個。”

喬父也不確定,“我記得綠豆肯定得先曬。”

“那黃豆也得曬吧。”喬米微把剝出來的黃豆扔到旁邊的袋子裏,又把豆莢仍在旁邊。

第九十三 被大雪埋住的世界

喬母把豆莢仍地上,“別剝了,先曬曬吧,曬完再說。”說著起了身拎起袋子把裏頭黃豆夾都倒地上。

喬父和喬米微也跟著起來把其他也倒地上,用叉子把黃豆夾鋪平。

喬母又拿出一個袋子,放倆人腳邊,“不扒黃豆,把這些豆角扒了吧。”

豆角是大雪前就曬好,這時候扒正是時候,這個豆角裏豆都是那種大個兒,才扒了一半就弄了小半袋了,喬母還特意從裏頭挑了大個兒留起來,準備明年接著種。

十點左右全家人出了桃源休息,第二天早上喬米微醒來時候發現被窩裏還是熱乎乎,炕上也是,她幸福抻了個懶腰,起身穿衣服,洗臉時候直接拿起爐子上水壺倒水,裏面水甚至有些燙手。

洗漱之後喬米微往出走想看看外面大雪下多大了,結果推了兩下大門沒推開,她趴著門縫看了看,除了雪竟然什麽都沒看見,莫非大雪已經下一人厚了?

他們家房頂玻璃自從地震以後就基本沒剩幾塊了,修房子時候秦致遠給了他們幾塊苫布,他們就幹脆把房頂都蓋上了。

苫布比不上玻璃,既不擋風也不透光,所以院子裏一直灰engeng,看不到外頭,她被門縫裏吹進來冷風凍哆嗦了下,抱著手臂趕緊溜回了屋,屋裏喬父喬母已經起了,正洗漱,喬米微跟倆人說道,“外面不知道下了多大雪,門都推不開了。”

喬父說道,“我和你媽小時候也經歷過一次這麽大雪,一房子多高雪,連窗戶都罩上了,人都被堵屋裏了根本出不去。”

喬米微聽了好奇問,“那你們一直等到雪化才出去?”

喬母說道,“哪可能,那餓也得餓死,你爸那時候瘦,拆了上面窗戶,趴窗戶上頭雪裏掏了個洞,從洞裏爬出去。”

喬父說道,“那時候年輕也不覺得冷,一個人外頭把門口雪都清了,好歹能打開門了,再往外就鏟開一條一人寬小路通到院門口,我還去旁邊那家幫他們鏟雪了呢,忙乎一天衣服都弄濕了。”

喬母笑道,“可不是,那時候一人一身棉衣,濕了就沒有穿了,只能躺被窩裏,那時候家家都窮,我記得我們村有一家兄弟倆就一身棉衣,誰出門誰穿。”

喬米微聽瞠目結舌,“真啊?!”

喬母收拾妥當了,出門去做飯,“可不就是。”

喬父後頭想想說道,“那時候再苦也覺得比現有意思。”

喬母回頭白了喬父一眼,“那你回去吧。”說著就出了門,喬米微聽了直笑。

突然後院傳來哐一聲響,嚇了倆人一跳,倆人趕緊往出跑趴著後門上一看,原來是房頂蓋苫布承受不住雪重力掉下來了。

上面雪一下都傾倒進院子裏,瞬間就把院子堵死了。

這下喬米微終於看清外面大雪有多大了,真不愧是鵝毛大雪啊,雪花大片大片往下落,幾分鐘就把原先雪覆蓋住了,連苫布都看不見了。

這下好,平白多出這麽些活來,喬米微穿上大衣,戴上手套就準備出去鏟雪了。

這時前面傳來秦致遠喊聲,“微微,微微,醒了沒?”

喬米微趕緊放下鍬跑到前院喊了一聲,“起了,怎麽了?”

“我把你家門前雪清了,你推推門,把門上雪推開。”

“哦。”喬米微跑到大門前用力推了推大門,確實松動了,她往後退開一點,憋足一口氣用力一推大門咯吱一下開了,喬米微沒站穩直接趴到了雪堆上,雪花鉆進她脖子裏冷她一ji靈。

秦致遠被突然撲出來人影嚇了一跳,等發現是喬米微時候好笑上前攙扶起她,“起來,別把衣服弄濕了。”

喬米微順著他攙扶勁兒站起來,拍了拍身上雪花,擡頭看見厚厚雪墻,“我天啊,下這麽大雪啊。”

秦致遠點頭,擡手比量了下大雪高度和自己個頭,後認輸道,“營地那邊都被埋上了,好你家房子建山坳裏,能擋點風。”

“謝謝你啊。”

“謝什麽,你回去吧,我把你這門口雪清一下,別凍著。”秦致遠開口趕人。

喬米微說道,“這別弄了,反正這麽大雪我也不打算出門了,弄不弄都沒差別。”

秦致遠推著喬米微手臂,“行,我就把這門口弄弄,方便每天給你送水就行,你回去吧。”

這時孫營拎著筐從後院出來了,看見秦致遠笑著點頭,“致遠來了,謝謝你啊,要不我們連門都打不開了。”

秦致遠擺手,“這點事謝什麽呀,哎,你這一筐雪是哪來?”

孫營指著後院說道,“苫布掉下來了,後院積了雪,往出收拾一下。”

秦致遠拎著鍬進門徑直往後院去了,“我看看,是不是雪太厚了,壓塌了?”

喬米微說道,“你忙你去吧,我家裏這點活我們自己就能幹完。”

秦致遠不理,幾步就走到了後院,仰頭一看,房頂塌了一半,另一塊苫布也塌了半邊,他把鍬立一旁墻上,順著雞圈院墻就爬了上去,探頭看了半天,對喬米微說道,“苫布沒壞,還能用。”話落就跳了下來,開始往出拽苫布,喬米微趕緊上去幫忙,孫營這時候拎著空筐回來了,看見倆人那拉扯苫布,趕緊放下筐上去幫忙,三人把苫布拉出來,秦致遠說道,“咱們上墻,把它安回去。”

孫營點頭,喬米微搬過來一個凳子放墻邊上,孫營踩著凳子爬了上去,那邊秦致遠也上墻了,喬米微下面把苫布遞給兩人,又把錘子釘子木條遞上去,倆人上頭砰砰砰一頓釘,喬米微看了一會就拎起旁邊鍬往筐裏裝雪往出拎。

沒一會喬父也穿戴整齊出來了,跟著喬米微一起鏟雪,接著於雅雯也出來了,人變多了,鏟雪速度就了,等喬母喊吃飯時候後院雪已經被清出了一半還多了。

喬母看見秦致遠從墻上跳下來,笑著說道,“小秦過來啦,我說大門怎麽開呢,你吃飯沒有啊,進來一起吃點吧,暖暖身子。”

秦致遠拍了拍身上蹭雪,痛答應,“哎,別人飯可以不吃,伯母飯一定得吃,今天又有口福了。”

說著話眾人進了屋,飯桌上早餐已經擺好了,豆沙饅頭稀粥,豆沙餡兒是昨晚上他們三口剝豆角豆煮熟了捏碎了加上白糖做,稀粥是非常營養皮蛋瘦肉青菜粥,皮蛋是之前喬母自己做,這時候吃雖然有些早,但也差不多了,做粥綽綽有餘,青菜用是之前存起來生菜,再切上一些肉丁裏頭,用高壓鍋煮十分鐘就行了,小菜是糖醋蒜和腌脆黃瓜。

秦致遠一上桌直接就抓了一個豆沙包,又接過喬母遞過來粥碗,埋頭就開吃,他是半點不客氣,直吃了個肚圓才停筷子。

吃過了早飯,秦致遠又幫著把後院積雪都弄出去才回部隊,喬母忍不住對喬米微說道,“小秦這人真不錯。”

喬米微聽了只是笑笑沒說話。

近天氣實太冷,他們家客廳墻壁上已經掛了一層厚厚冰霜,雖然每天暖氣都燒ting熱,只是一點用處都沒有,客廳裏放一杯水第二天都能凍成冰,後喬父決定幹脆客廳裏就不燒了,省浪費煤,喬米微沒什麽意見,把暖氣片裏水都放掉以後客廳就停火了。

白天沒什麽事喬母就把那些舊棉被衣物拆開重洗一洗,能用棉芯都合一起重做成被褥,給全家人都換了厚被褥,晚上睡覺果然暖和了不少,只是第二天早起發現臥室裏也冷直打哆嗦,喬米微以為是爐子裏火滅了,伸手炕上一,還是熱,她飛穿好衣服,剛一進客廳就連著打了兩個噴嚏,我媽呀,咋這麽冷?她跑到門口看了眼溫度計,竟然零下二十多度!這可是室內啊,外面溫度恐怕低了。

吃過了早飯,喬母翻出多舊被褥和舊衣物把室內墻都包上,窗戶也堵上,這樣才感覺好些了,但地上仍舊冷,所以白天時候全家人都呆暖炕上挑麥子,桃源裏麥子收獲以後先是裏面晾曬了兩天,現已經不那麽濕了,喬母就把麥子收了起來,不過收時候裏頭混進了不少麥稭稈和石頭,他們又沒有工具只能人工挑揀了。

挑揀好了就可以用石磨磨成面粉了,喬家人都愛吃面食,所以麥子種不少,光挑揀就耗了好幾天。

這天早上喬家還沒起時候,就聽到外頭吵吵嚷嚷,她穿好衣服到門口看了眼,原來是部隊人熱火朝天鏟雪,她叫住一個小兵問道,“怎麽這麽個大早上鏟雪?”

小兵說道,“物資到了,不少好東西呢,現雪下太大了,路都封了,我們得把雪鏟了車才好進來。”說完也不顧喬米微了,拎著鍬就加入了鏟雪行列。!。

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